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紅茶奶蓋的做法是什么 簡單美味的紅茶奶蓋的制作方法

時間: 2020-09-20 23:28編輯: 蓉來源:未知 當前位置:主頁 > 茶葉種植 > 茶葉制作 > >

最近市面上有很多奶蓋。不管是哪家店開的,但對于吃貨來說肯定是很大的好處。在市面上喝了幾次奶蓋,總覺得太稠太油膩。那我們是否可以自己制作呢?紅茶奶蓋的做法是什么呢?下面我們一起來學習一下簡單美味的紅茶奶蓋的制作方法吧。

紅茶奶蓋的做法是什么

紅茶奶蓋的做法一

材料:

奶油50毫升,少許鹽。牛奶5ml,紅茶用小包包著。一些冰塊。

制作方法:

第一步,先加一點開水泡紅茶包,加適量糖,我不喜歡甜,可以不加。

第二步,加入冷開水(奶蓋不能和熱水放在一起,會融化)

第三步,在水中加入冰塊或冰袋降溫,開始涂抹奶油(奶油在低溫下容易涂抹)。將淡奶油倒入鍋中,加入少許鹽,低速打5ml牛奶。邊遞邊慢慢加一點鹽,根據口味調整鹽量。奶油化的狀態:用打蛋器提起,尖端不會很快融化。黃油是可流動的狀態。這就是奶蓋和奶油的區別。

第四步,紅茶加冰塊。

第五步,當紅茶的溫度有點冷時,加入奶蓋。奶蓋可以持續很長時間。

紅茶奶蓋的做法二

材料:香草味紅茶,款泉水,奶油,糖和鹽

1.一杯紅茶,用香草味的紅茶。

2.取紅茶五克,倒入杯中。

3.再倒一杯礦泉水。

4.在冰箱里密封一晚上。

5.冷萃好的紅茶去掉茶末。

6.在鮮奶油中加入糖和鹽,直到它幾乎不能流動。

7.在翻新的茶湯中加入鮮奶油,撒上抹茶粉。

8.一杯清爽的紅茶奶蓋就做好了。

烹飪技巧

1.必須加鹽,增加口感;

2.如果覺得鮮奶油太油膩,可以減少鮮奶油用量,加一點純牛奶代替;

3.在奶蓋里加入紅茶攪拌一下,就成了一杯奶茶,可以有很多種吃法。

紅茶奶蓋的做法是什么?上文 給大家介紹的兩種紅茶奶蓋的做法大家都學會了嗎?閑暇時可以根據自己的口味自己制作一杯嘗嘗哦。

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